Paso a paso
- 1
Hacer espaguetis con el calabacín. Yo he usado un espirilizador pero se puede usar también un pelapatatas (quedarán como tallarines).
- 2
Añadir al calabacín sal y hierbas provenzales. Saltear a fuego medio.
- 3
Saltear el resto de verduras. Los champiñones los he cortado en láminas, los ajetes en bastones y la zanahoria en tallarines con un pelapatatas. He aderezado con sal y ajo en polvo.
- 4
Mezclar todo y añadir el sésamo encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Diaz le encantará ver cómo quedó.
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