Cazuela de rape y fideos

Name: Cazuela de rape y fideos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 320 gr fideos nº4; 1 l caldo de pescado; 4 colas de rape; 1 pimiento verde; 4 patatas; 1 cucharada azafrán en polvo; 1 cebolla; 1 taza judías verdes congeladas; 2 zanahorias; 1 taza guisantes congelados; 150 gr gambas (opcional); 1/2 taza perejil; 2 dientes ajo

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Esta cazuela marinera rebosa de sabor, con ingredientes sencillos. Con un buen fondo y un buen caldo tienes el éxito garantizado. Puedes usar rape congelado si no tienes fresco, le dejamos el hueso para darle sabor al guiso. #RevistaCookpad

Cazuela de rape y fideos

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 personas

320 grfideos nº4
1 lcaldo de pescado
4colas de rape
1pimiento verde
4patatas
1 cucharadaazafrán en polvo
1cebolla
1 tazajudías verdes congeladas
2zanahorias
1 tazaguisantes congelados
150 grgambas (opcional)
1/2 tazaperejil
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Sellamos todo el pescado troceado y marisco en una tartera y retiramos. Añadimos la cebolla picada y la pochamos junto con el pimiento y los ajos picados
2

Añadir la zanahoria picada
3

Subimos el fuego añadimos las patatas chascadas y añadimos el caldo. Dejar cocer 20 minutos.
4

Cuando falten 10 minutos, añadimos las judías y guisantes y los fideos, agregar el perejil picado.
5

Cuando falten 5, añadir el pescado y marisco.