Crema de Zapallo

Name: Crema de Zapallo
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 450 gr zapallo; 1 Zanahoria mediana; 1 diente ajo; 1/2 Cebolla; 1 cucharada crema de maní; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 100 gr crema de leche; 1/2 Puñado Semillas de zapallo (Opcional); Pizca Romero (Opcional)

Besthian Matthews @basthianmatthews

Santiago, Chile

#crema #zapallo

Crema de Zapallo

Besthian Matthews @basthianmatthews

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

2 raciones

Sección 1
450 grzapallo
1Zanahoria mediana
1 dienteajo
Sección 2
1/2Cebolla
Sección 3
1 cucharadacrema de maní
1 cucharaditaSal
1/2 cucharaditaPimienta
100 grcrema de leche
Sección 4
1/2 PuñadoSemillas de zapallo (Opcional)
PizcaRomero (Opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pela, pica, lava y cuece por 35 minutos ingredientes sección 1.
2

Pela pica y fríe la cebolla.
3

Pon todos los ingredientes(secciones 1, 2 y 3) en la licuadora o si quieres utiliza una mini pimer para mantener más grumosa la mezcla.
4

Servir y agregar opcionalmente ingredientes sección 4 (una pizca de Romero y algunas semillas de zapallo).