LOCRIO DE CERDO ESTILO DOMINICANO!!
Cocinando a mi manera un rico locrio de carne de cerdo.✨Si quieren que haga alguna receta pueden dejarme saber en los comentarios
LOCRIO DE CERDO ESTILO DOMINICANO!!
Cocinando a mi manera un rico locrio de carne de cerdo.✨Si quieren que haga alguna receta pueden dejarme saber en los comentarios
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos lavando la carne de cerdo muy bien, y para esto utilizaremos 3 tazas de agua y 2 cucharadas de vinagre o (una naranja opcional) y lavaremos muy bien la carne de cerdo.
- 2
Después procedemos a sazonarlo echándole el ajo majado con dos ajísitos gustosos, media cucharada de sal, un poco de orégano un poco de pimienta y luego agregamos 2 cucharadas de sazón en polvo. Ajís cubanela, media cebolla, salsa china y verduras picada
- 3
Después en un caldero pondremos a quemar un poco de azúcar y cuando ya esté quemadura no muy quemada echamos la carne de cerdo a y dejamos sofreír y según se vaya secando le vamos echando su poquito de agua para que no se queme.
- 4
Cuando la carne de cerdo esté blandita vamos a echar sal al gusto y un poco más de sazón en polvo, luego tres tazas de agua y la tapamos hasta que el agua empiece a hervir.
- 5
Por último cuando el agua empiece a hervir echamos el arroz sal al gusto (SI LE FALTA) y dejamos secar. Cuando ya esté seco tapamos a fuego bajo y listo. Así quedó🥰
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