Crema de verduras

Crema con puerro, zanahoria, cebolla y patata para dar textura #Calendario2025
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos las partes verdes de los puerros lavadas junto con las patatas y el perejil cubrir de agua y unos 30 minutos, luego dejar tapado y que infusione otros 30 minutos
- 2
Mientras lavamos las verduras y las troceamos
- 3
En una sartén caliente ponemos un poco de aceite y doramos las verduras con un poco de sal
- 4
En el vaso triturador ponemos las patatas y sobre 150 ml de caldo de verduras, agregamos las verduras salteadas y con vino blanco desglasamos el fondo de la sartén y lo añadimos, rectificar de sal y pimienta
- 5
Triturar y agregar más caldo de verduras poco a poco, hasta conseguir la densidad adecuada, que esté cremoso, servir con cacahuetes por encima junto con los pistachos y el aceite de sésamo para dar textura y aroma
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de verduras Crema de verduras
Ésta receta es una opción muy sencilla para utilizar verdura ya cocida que no sabes qué hacer con ella, además de deliciosa es súper sencilla y muy versátil, ya que la puedes adaptar de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas a mano. A esta receta le puedes quitar o poner los vegetales de tu preferencia. Espero la hagas y me cuentes cómo te quedo!! Gloria Sanchez -
Crema de verduras Crema de verduras
Lo reconfortantes que resultan cuando hace frío (aunque también se pueden tomar fresquitas cuando el calor aprieta) y lo saludables que resultan. Lo mejor de todo es que podemos experimentar a la hora de combinar las verduras y adaptar la crema a nuestro gusto. Esta crema de verduras es una receta muy fácil, rica y sobre todo saludable. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Crema de verduras Crema de verduras
Es un plato muy interesante en muchos aspectos, no lleva unas verduras fijas, como admite cualquier verdura, se puede hacer siempre con las que tengamos en casa en ese momento.Es un plato muy completo nutricionalmente hablando, ya que lleva los nutrientes y vitaminas de todas las verduras que lo componen (evidentemente), o sea que no comemos una sola verdura sino muchas, que eso es buenísimo.Encima es ligera, fácil de preparar, rápida y está buenísima, se le puede pedir más a un plato?😃Y en la elaboracíon también tiene variantes, si la queremos más ligera todavía, le añadiremos agua en vez de caldo, si le añadimos caldo será más completa pero también menos ligera. Una vez trituradas las verduras, le podemos poner nata líquida o no, si se la ponemos tendrá un sabor más suave pero será más calórica, y si no se la ponemos será más ligera.Así que es un plato que podemos adaptar a nuestras necesidades. Yo lo voy variando semana a semana, unas semanas les pongo unas verduras y otras semanas otras diferentes, a veces le pongo caldo y a veces agua, y la nata se la pongo en muy pocas ocasiones, pero si de vez en cuando.A la hora de comerla y como presentación y acompañamiento por encima, de la crema, también tenéis mucha variedad, semillas de sésamo, semillas de chía, pipas peladas de calabaza, pipas peladas de girasol, salmón ahumado, etc. Rosa Angel -
-
Crema de verduras Crema de verduras
Esta crema es nuestra favorita en casa. Sale muy suave de sabor y textura #buenospropositos Macarena -
Crema de verduras Crema de verduras
Una crema suave y reconfortante para tomar cualquier día del año. Maribel.Cillerosf -
-
-
Crema de verduras Crema de verduras
Ideal para los niños. A los míos les encanta Francisco Nieto Vázquez -
Crema de verduras Crema de verduras
Esta crema de verdura está deliciosa y muy fácil de hacer!!! Espero que os guste!!! 😋😘#yosoyyo Angy Gómez II -
Crema de verduras Crema de verduras
Una buena verdura y un queso cremoso, darán un buen sabor y textura a la crema.Me ha inspirado está receta: Puré de calabacín/crema de calabacín https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9362704-pure-de-calabacincrema-de-calabacin?token=Ky2QXXotwzXKoXetYzzVay62 #cuchillosarcos Joby -
Crema de verduras Crema de verduras
Lunes de verduras! Esta crema le gusta a todo quien la prueba, es súper sana y para servirla puedes hervir huevos cortarlos en rodajas y ponerlos por encima antes de servir o los típicos picatostes con un hilo de aceite de oliva. Puede ser un primer plato y de segundo pescado con ensalada de tomate y ajo 👍 ya tenemos menú de lunes. Y tú que preparas los lunes? Vanessa
Más recetas
Comentarios (2)