Solterito de queso

Name: Solterito de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo limpio y picado en brunoise; 2 tomates concasse; 250 gr Habas tiernas cocidas; 20 aceitunas negras en juliana; Queso fresco picado; Vinagre; Zumo de una lima; Sal y pimienta; Aceite de oliva; 2 cebolla picadas brunoise lavadas; rodajas Patatas cocidas en

Paola R Blanco G @kprichospaola

Este plato es un entrante , oriundo de Arequipa, departamento de Perú, se caracteriza por su frescura, su colorido y aporte proteico

Solterito de queso

Paola R Blanco G @kprichospaola

Este plato es un entrante , oriundo de Arequipa, departamento de Perú, se caracteriza por su frescura, su colorido y aporte proteico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

1pimiento rojo limpio y picado en brunoise
2tomates concasse
250 grHabas tiernas cocidas
20aceitunas negras en juliana
Queso fresco picado
Vinagre
Zumo de una lima
Sal y pimienta
Aceite de oliva
2cebolla picadas brunoise lavadas
rodajasPatatas cocidas en

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar todos los ingredientes,
2

Cocer las habas aparte reservar
3

Mezclar cebolla, pimientos, tomate, habas aceitunas, sazonar y poner el queso fresco