Fresas, naranja, plátano, melocotón y mascarpone
Manuel Ruiz Argente @LogRuiz
Fresas, naranja, plátano, melocotón y mascarpone
Paso a paso
- 1
Prepáralo todo
- 2
Corta las fresas en trocitos y sumergelas en el zumo de naranja y un chorro de miel (puedes añadir un poco de ron). Deja 4 fresas enteras para decoración
- 3
En un bol del tamaño adecuado colocas una capa de fresas con naranja, encima añades una capita de mascarpone y encima un trozo de melocotón y la fresa entera. Así los 4
- 4
Cortas los plátanos por la mitad a lo largo y en cuartos, se fríen en aceite y cuando están doraditos un buen chorro de miel, y con el calor residual que se empapen. Colocas 2 trozos en cada bol y a la nevera para comerlo fresquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Ruiz Argente le encantará ver cómo quedó.
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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