Lavamos muy bien la manzana, descorazonamos y la rallamos. Yo le dejé la cáscara pero es a gusto de cada uno.
La colocamos en un bowl y sumamos la clara de huevo y la miel. Integramos bien.

Añadimos la avena instantánea y la harina de avena (que es la misma avena instantánea pasada por la multiprocesadora).
Integramos. La masa formada es más bien pegajosa. Llevamos a la heladera unos 15 minutos para que tome más consistencia.

Con una cuchara tomamos porciones de aproximadamente 15 g cada una y formamos pellotitas. La masa sigue siendo un poco pegajosa pero es manejable. Aconsejo no añadir más harina de avena para que no queden duras. Aplastamos ligeramente y las colocamos sobre una placa con papel manteca, no hace falta enmantecar ni nada.
Llevamos a horno precalentado a 180°C por 12 minutos o hasta que se vean doradas. No sobrecocinar.
Una vez tibias despegar de la bandeja y terminar de enfriar en rejilla.

Listas las galletitas! Se puede dar entre dos y tres unidades por día dependiendo del tamaño del perrito. Guardar en recipiente hermético en la heladera por hasta 4 días.
Lo lindo es que al no tener azúcar añadida son galletitas que podemos disfrutar todos!
Quedan muy tiernitas!

Feliz Cumple mi amor ❤️!!!