Almejas al estilo de hugo
Como siempre decimos todas las recetas se pueden cocinar de mil maneras por eso los nombres que suelo poner en ellas son las personas de las cuales lo aprendí
Almejas al estilo de hugo
Como siempre decimos todas las recetas se pueden cocinar de mil maneras por eso los nombres que suelo poner en ellas son las personas de las cuales lo aprendí
Paso a paso
- 1
Primeramente lavamos con agua fría laa almejas y reservamos
- 2
Preparamos una cazuela con Aceite, cortamos la cebolleta y los ajos muy fino y lo pochamos bien
- 3
Cuando comience a tomar color añadimos la harina y rehogamos bien
- 4
Agregamos el vimo y le damos un hervor, mezclando bien todo
- 5
Echamos un buen pellizco de perejil picado y añadimos las almejas tapando la cazuela hasta que se abran
- 6
Servimos calientes y listo este estupendo plato.
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