Postre de sémola y manzana

Name: Postre de sémola y manzana
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 litros leche; 250 grs maicena; 1/2 taza azúcar; 1 cucharadita canela en polvo; 1 kilo manzanas rallada; 1 cucharada mantequilla; 100 grs nueces picadas; 1 cucharada canela en polvo; 1/3 taza azúcar; 3 claras; 1/2 taza azúcar

Fran recetas @Fran_recetas

San Fernando, Chile

Postre de sémola y manzana

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Ingredientes

2 litrosleche
250 grsmaicena
1/2 tazaazúcar
1 cucharaditacanela en polvo
1 kilomanzanas rallada
1 cucharadamantequilla
100 grsnueces picadas
1 cucharadacanela en polvo
1/3 tazaazúcar
3claras
1/2 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la leche con el azúcar y la canela luego disolver la maizena y añadir revolver hasta que espese vaciar a una budinera esperar a que se ponga durita
2

En un sartén añadir la mantequilla y luego las manzanas ralladas añadir el azúcar y la canela y las nueces y saltear por 4 minutos luego añadir a la budinera de la sémola
3

Batir las claras a punto de nieve con el azúcar y poner sobre el postre sopletear refrigerar y servir