Poner en un bol, la harina, la sal, la manteca a temperatura ambiente y hacer como un granulado con las manos.

Dividir la masa en trocitos, estirar con harina y luego cortar en rectángulos.

Enrollar de una punta y de otra, y cuando se unen en el centro cruzar uno encima del otro.

Llevar al horno de 200 grados hasta que se doren.

Si los queres crocantes, no dejes levar la masa nunca.
Si los queres más gorditos tipo pan, déjalos levar un rato antes de llevarlos al horno.