Por otro lado se mezclan los ingredientes secos la harina, polvos de horneo y sal. Y se va agregando de a poco a la mezcla que se acaba de batir hasta formar una masa homogénea.

Se uslerea y se estaría hasta que quede un grosor de 5 mm aproximadamente y se corta de largo unos 10 cm y de ancho 5 cm. Se corta un agujero al centro y se pasa una punta oor el centro y se estira para que quede con esa forma.