Wok de pollo y vegetales

Name: Wok de pollo y vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 morrón colorado; 1 morrón verde; 1 zanahoria; 2 ramas puerro; 3 cdas. aceite de oliva; sal y pimienta a gusto

Ana G. @cook_4475957

Del Viso,Argentina

Wok de pollo y vegetales

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo
1morrón colorado
1morrón verde
1zanahoria
2 ramaspuerro
3 cdas.aceite de oliva
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las pechugas en dados
2

Cortar los morrones en juliana
3

Cortar las zanahorias y los puerros en rodajas finitas
4

Calentar el aceite en el wok y poner a dorar los cubos de poĺlo
5

Una vez apenas dorado el pollo se incorporan las verduras. Primero las zanahorias, los morrones hasta que se ablandan y luego el puerro. Siempre moviendo el wok.
6

Salpimentar a gusto y servir.