Se prepara en una sartén el caramelo debe quedar rubia luego se coloca la mezcla se tapa y se deja media hora o hasta que al introducir un cuchillo saga casi seco se desmolda.

En lo que queda de caramelo en la sartén o budinera le agregas tres cucharadas de azúcar y un cuarto de agua para hacer un almíbar el cual se vuelca sobre todo el budín.