Budín integral de arándanos y yogurt

Name: Budín integral de arándanos y yogurt
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral; 2 huevos; 200 gr yogurt (yo usé firme de vainilla, también puede ser natural); 1 pocillo de aceite; 1/2 taza azúcar; 1 limón; 1/2 taza arándanos deshidratados

Antonella Cortez @Antonellaacortezz

Sano, rico, práctico y fácil de hacer.

Budín integral de arándanos y yogurt

Antonella Cortez @Antonellaacortezz

Sano, rico, práctico y fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

10 porciones

200 grharina integral
2huevos
200 gryogurt (yo usé firme de vainilla, también puede ser natural)
1pocillo de aceite
1/2 tazaazúcar
1limón
1/2 tazaarándanos deshidratados

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Encender el horno en 160° y preparar el molde que vamos a utilizar, enmantecado y enharinado.
2

Mezclar el azúcar y los huevos hasta integrar bien. Si usas minipimmer, hasta que quede bien espumoso.
3

Incorporar primero el yogurt, integrar y luego sumar el aceite.
4

Añadir la cáscara de limón y los arándanos, integrar.
5

Por último, sumar de a poco la harina tamizada. Previamente mezclada con una cdita de polvo de hornear
6

Volcar la preparación al molde y llevar al horno. De 20 a 30 minutos, depende de cada horno.
Y a disfrutar! 💪💜