Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El pan se descostra
- 2
Se unta con la mantequilla que estará batida para que no se rompa el pan.
- 3
Se acomoda en un molde refractario rectangular engrasado.
- 4
Se pone una capa de pan, una de crema, pasitas y nuez picada, hasta terminar.
- 5
Se cubre con el merengue, se espolvorea con azúcar.
- 6
Se hornea hasta que se dore ligeramente el merengue.
- 7
La crema se hace poniendo en un recipiente: las yemas, leche Nestlé, leche natural, el ron y la vainilla y se licúa y queda lista para bañar el pan.
- 8
El merengue se hace batiendo las claras con una pizca de sal, cuando están a punto muy alto se le agrega el azúcar en forma de lluvia, se le pueden agregar 4 gotas de colorante vegetal al gusto.2
- 9
Queda riquísimo, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chelycucu le encantará ver cómo quedó.
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