Cocemos los noodles durante 5 min, escurrimos y reservamos. En el mismo agua cocemos los bimis un par de minutos, escurrimos y reservamos.

Troceamos los pimientos en tiras y los ponemos a cocinar en un wok con un poquito de sal y un chorrito de aceite de coco, una vez que estén pochados, añadimos la media tacita de salsa de chili, la media cucharadita de pimentón, la pastilla de avecrem triturada y removemos.

Cuando este todo bien integrado, añadimos los noodles y mezclamos bien.

Añadimos los Bimis, los huevos y un poco de cilantro picadito, ponemos a punto de sal y removemos hasta que esté todo bien integrado.

Servimos y a disfrutar!!!