Salteado de brócoli y pollo

Name: Salteado de brócoli y pollo
Yield: 4/5 prs
Cuisine: españolas
Ingredients: brócoli o coliflor; salsa de tomate casera; 2 huevos; cebolla; 2-3 zanahorias; vinagre; sal; 1 pak de bacón en tacos; 1 latita champñones lamiados; 1 pechuga de pollo

Monica Aira Fernandez @cook_4619198

Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...

Salteado de brócoli y pollo

Monica Aira Fernandez @cook_4619198

Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...

Guardada

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Ingredientes

4/5 prs

brócoli o coliflor
salsa de tomate casera
2huevos
cebolla
2-3zanahorias
vinagre
sal
1pak de bacón en tacos
1 latitachampñones lamiados
1pechuga de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer los huevos en agua con un chorrito de vinagre (por si se rompen)
2

Lavar,pelar y picar en brócoli en ranitas y la zanahoria en taquitos y ponerlas a cocer unos 8/10min..en agua ya hirviendo...
3

Pasado el tiempo escurrir la verdura y reservar..
4

En una sartén amplia dorar el bacón,los champiñones y el pollo en tacos...sacar y redervar
5

En la misma sartén calentar la salsa de tomate unos min y luego echar pollo champiñones y bacon a rehogar...
6

Por ultimo mezclamos con el brócoli y damos un unas vueltas para que coja todo sabor...