Patatas viudas
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Patatas viudas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla, el pimiento y los ajos. Rehoga lo hasta que la cebolla esté transparente
- 2
Mientras, ve pelando las patatas y córtalas en trozos "con chasquido"
- 3
Añade a la cebolla el pimentón y remueve bien para que no se queme
- 4
Añade ahora las patatas cortadas y remueve un par de minutos
- 5
Añade el azafrán, el caldo hasta cubrir todo; el laurel, y salpimenta. Cuece todo a fuego suave unos 30 minutos, hasta que las patatas estén bien hechas.
- 6
Antes de servir, espolvorea por encima un poco de perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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