Tarta de acelga y atún

Name: Tarta de acelga y atún
Yield: 3 adultos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 0000; 1 huevo; Sal a gusto; Agua a gusto; 25 cm3 Aceite de Girasol; 1 lata de atún; 1/2 Atadito de Acelgas tiernas; 5 huevos; 2 dientes ajos; 1 cebolla chica; 1 cebollita de verdeo; Condimentos a gusto: sal, pimienta, orégano, provenzal, tomillo, paprika; 50 ccm de Leche; 1 cdta. Aceite para sofreír; 1 zapallito verde chico; 1 ramita apio con hojita

Raquelita A. Fernández @2604Raque

Catriel

Una improvisación que me salió genial y muy rica
🥬🧅🧄🥚🥚🐟🐟

Tarta de acelga y atún

Raquelita A. Fernández @2604Raque

Catriel

Una improvisación que me salió genial y muy rica
🥬🧅🧄🥚🥚🐟🐟

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 hs (+-)

3 adultos

Masa de Tarta
300 grharina 0000
1huevo
Sal a gusto
Agua a gusto
25 cm3Aceite de Girasol
Para el Relleno
1lata de atún
1/2Atadito de Acelgas tiernas
5huevos
2 dientesajos
1cebolla chica
1cebollita de verdeo
Condimentos a gusto: sal, pimienta, orégano, provenzal, tomillo, paprika
50ccm de Leche
1cdta. Aceite para sofreír
1zapallito verde chico
1 ramitaapio con hojita

Guardada

Paso a paso

2 hs (+-)

1

Para la masa, unir todos los ingredientes, amasar y dejar reposar unos 20 min.
Estirar y colocar en una tartera.
Colocarlo en el horno previamente encendido a fuego medio.
2

Hervir 3 huevos
3

En un sartén sofreír el ajito picado, la cebollita y la de verdeo.
Agregar el zapallito de verdeo y la ramita de apio, previamente a bien lavados y cortados en pequeños cubitos.
4

En otro recipiente colocar el huevo, condimentar y agregar la leche.
5

En un bowl colocar los huevos duros picaditos, el atún, el acelga cortado bien picadito, y el sofrito que debe estar tibio. Unir todo. Junto con el batido del huevo y la leche.
6

Sacar la masa cocida del horno.
7

Colocar la mezcla en el molde y terminar de cocinar.
Servir a gusto y a disfrutar