Panque de elote mega facilísimo

Les cuento que es el cumpleaños de una de mis cuñadas, por lo que como detalle quiero sorprenderla llevándole un panqué de elotito, espero sea del agrado de Susan
Panque de elote mega facilísimo
Les cuento que es el cumpleaños de una de mis cuñadas, por lo que como detalle quiero sorprenderla llevándole un panqué de elotito, espero sea del agrado de Susan
Paso a paso
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Antes que todo vamos a encender nuestro horno a 180° para que se vaya calentando
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Este paso es como cada persona prefiera hacerlo, ya sea en licuadora o con batidora, de igual manera quedan bien con cualquiera de las dos formas
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Vamos a batir o a licuar los granos de elote, los huevos, la leche, la mantequilla, el azúcar, y finalmente la harina para hot cakes
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NOTA: si lo hacen en licuadora lo tendrán que hacer en dos partes ya que todo no cabra en una sola licuada
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Ahora en un molde apto para horno vamos a untarle aceite y posteriormente vamos a cernir un poco de harina y vamos a vertir ahí nuestra mezcla
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Vamos a meter al horno y lo dejaremos ahí por 45 minutos, obvio lo vamos a estar checando como se va cocinando, un tip es ya cuando lo veamos más o menos doradito introducir un cuchillo hasta el fondo del molde si el cuchillo sale manchado de masa es que aún le falta hornearse más y si sale limpio es que ya está
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Después lo ponemos en una charola y lisssssto para saborear un rico panque de elote
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En la foto se ve quemadito pero no lo está 😂😂😂
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