Ceviche de salchicha
En dónde vivo estamos a las de 35 grados centígrados y tenía algo de hambre pero quería algo que me refrescara y no que me diera más calor, así que abrí la nevera, saque los ingredientes que creí que combinaban e inventé esta receta (desconozco si ya existe).
Ceviche de salchicha
En dónde vivo estamos a las de 35 grados centígrados y tenía algo de hambre pero quería algo que me refrescara y no que me diera más calor, así que abrí la nevera, saque los ingredientes que creí que combinaban e inventé esta receta (desconozco si ya existe).
Paso a paso
- 1
Picar en cubos pequeños todos los ingredientes, a excepción del limón. (pepino, aguacate, jitomate, salchichas, chile serrano).
- 2
Colocar los ingredientes en un recipiente profundo y revolver.
- 3
Exprimir el jugo de los limones y ponerle sal al gusto.
- 4
Yo lo acompañé con pan tostado, pues es lo que tenía a mano, supongo que con tortilla frita o galletas saladas deben quedar bien.
- 5
¡Provecho!
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