Torta matera muy fácil
Adriana Insaurralde @cook_6517676
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Enmantecar y enharinar un molde para tortas. (yo usé sabarin).
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema blanca, ir agregando de a uno los huevos.
- 3
Tamizar la harina y agregar a la preparación anterior, agregar de a poco la leche y seguir batiendo, incorporar la ralladura y la vainilla.
- 4
Batir las claras a punto nieve y volcar sobre la mezcla con una espátula movimientos envolventes para que no baje al momento de hornear.
- 5
Volcar dentro del molde y hornear unos 40 min o hasta introducir un cuchillo en el centro y salga limpio.
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Soy mamá de 4, tres varones y una linda princesa que le gusta la comida Japonesa.Cocino desde los diez años, pero aprendí a hacer comida express rica y divertida, que me enseñó mi mamá, ya que debía dividirse entre su profesión y su familia y también aprendí de un viejo libro de recetas de Doña Petrona.
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