En una sartén pequeña pon 1 cucharada de mantequilla y un chorrito de aceite. Una vez caliente ve poniendo de una en una las tortillas a dorar, se van a inflar pincha con un tenedor y da la vuelta, que queden bien doradas por ambos lados. Repite lo mismo para cada tortilla.

Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea cada buñuelo una vez frito.

Buen provecho. ॐ