Una foto de Lemon bars

Lemon bars

Paqui @cook_6330118

Esta proporción es para una asadera de 18 x 25

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Lemon bars

Paqui @cook_6330118

Esta proporción es para una asadera de 18 x 25

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Ingredientes

Masa:
135 grmanteca
80 grazúcar
215harina leudante
Crema:
3huevos
300azúcar
ralladura de 1 limón
30 grharina
1/3 tazajugo de limón 🍋

Paso a paso

1

Unir en un bowl con la mano los ingredientes de la masa ponerlos sobre la asadera y aplastarlos.
2

Hornear por 12 minutos aprox hasta que se cocine hasta blanquearse
3

En la batidora batir los huevos con el azúcar. Una vez firme apagar y agregar la harina, la ralladura de limón y el jugo. Volcar sobre lo anterior
4

Cocinar unos 20 minutos para que cuaje y se dore
5

Dejar enfriar. Espolvorear con abundante azúcar impalpable pasándola por un colador.
6

Cortar en porciones y 👌🏻

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Cooksnaps

Paqui @cook_6330118

jueves, 06 de abril de 2017 a las 12:39 AM

Buenos Aires

Mi familia tiene un gen de cocinero. Mi abuela, mi padre, mis hermanas, mis hijos , mis sobrinos y ahora arrancando mi nieta a jugar cocinando

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