Pan de Higo
Son famosos los higos de la población de Fraga y también este dulce elaborado con él. El Pan de Higo se come especialmente en Navidades, con frutos secos (ejemplo, nueces) y una copita de vino de postre (moscatel o vino rancio).
En Murcia y en general en el Levante español también es muy famoso este pan de higos tradicional (con lamendra y matalauva). Muchas gracias a María Dolores por proporcinarnos la receta tradicional de **pan de higos murciano** (ver más abajo en comentarios).
Si sabéis más recetas de pan de higos de otras regiones de España, por favor, dejarlas en vuestros comentarios.
Pan de Higo
Son famosos los higos de la población de Fraga y también este dulce elaborado con él. El Pan de Higo se come especialmente en Navidades, con frutos secos (ejemplo, nueces) y una copita de vino de postre (moscatel o vino rancio).
En Murcia y en general en el Levante español también es muy famoso este pan de higos tradicional (con lamendra y matalauva). Muchas gracias a María Dolores por proporcinarnos la receta tradicional de **pan de higos murciano** (ver más abajo en comentarios).
Si sabéis más recetas de pan de higos de otras regiones de España, por favor, dejarlas en vuestros comentarios.
Paso a paso
- 1
Se pelan las almendras tostadas y se reservan.
- 2
Se parten por la mital longitudinal los higos secos.
- 3
Se disuelven la canela, el agua y la copita de ron, en un recipiente donde quepan todos los higos y el líquido para macerarlos.
- 4
Se introducen en los higos en dicha mezcla y se dejan macerar un par de horas.
- 5
Luego se coge el molde y se espolvorea con harina.
- 6
Se deben hacer capas de higos, las nueces, las almendras y los aníses, hasta llenar el molde.
- 7
Se aplastan fuerte con las manos, para que encanjen bien todos los ingredientes y queden compactos.
- 8
Se introduce en el horno precalentado a 150º, hasta que se fundan los higos y quede una masa compacta.
- 9
Una vez terminado, se saca y se deja enfriar. Se come frío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de higo Pan de higo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=4t-UYwlfF5E
-
Pan de higo Pan de higo
Tradicionalmente se hacen con almendras; yo las sustituyo por nueces de macadamia por intolerancia.Gluten free.
-
-
Pan de higos Pan de higos
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy vamos hacer pan de higos, de una manera original y que no tiene nada que ver con la receta real.Espero que la receta os guste porque esta realmente buena.
-
Pan de higo con frutos secos Pan de higo con frutos secos
Las barritas energéticas que conocemos hoy en día, no son otra cosa que el pan de higo con ligeras variaciones. Unas llevan ciertos ingredientes y otras, otros. Como a mí me encantan los higos, tanto frescos como secos, las he hecho con estos, como ingrediente principal.El proceso, aunque no es complicado, si es laborioso. Podéis verlo en el video que he realizado, en mi canal de Youtube: https://youtu.be/mi_V-z0gmH4
-
Pan de higo (Thermomix31) Pan de higo (Thermomix31)
De la ultima revista de thermomix me salió divino
-
Pan de higos (vegano) Pan de higos (vegano)
Es mi primera vez en preparar este dulce tan sencillo y a la vez tan peculiar. Esta es una versión mía combinando varias recetas que vi.
-
Pan de higos al vino con nueces Pan de higos al vino con nueces
Este pan lleva una combinación especial de masa madre, vino, nueces y higos. Es ideal para un desayuno, o una merienda.#pan #pandehigos #revistacookpad #PanCasero
-
Pan de higo en MC plus Pan de higo en MC plus
Es un plato que le encanta a mi abuela y para ella lo he hecho y, le ha encantado.
-
Pan de fiesta Pan de fiesta
Pan de fiesta o de feria es un pan artesanal típico del Estado de Tlaxcala, tiene un sabor que lo hace muy especial, único a nuez con leche, anís, piloncillo y nata. Y recorre la las ferias y fiestas patronales con el objeto de hacerse famoso, su receta es una herencia familiar que cuece el pan en hornos de barro a la leña.El pan de fiesta viene en una gran variedad de sabores: de nata como en mi propuesta, con cajeta y nuez, soja, anís con carne fría… etc.
-
Pan de Muerto (receta original) Pan de Muerto (receta original)
Mi amiguisima Lupita, conserva la receta de sus antepasados para preparar el Pan de Muerto del Día de los Muertos. Para los mexicanos el Pan de Muerto junto a las calaveras de azúcar o marranito no pueden faltar, sin olvidar también abra que cocinar el plato preferido del difunto.
-
Pan de muerto auténtico Pan de muerto auténtico
Esta es la receta original del pan que se come en el Día de Muertos en México. La bola del centro representa el craneo y las tiras de los lados son los huesos del difunto.Les dejo un refrán: “Llévate mi alma, quítame la vida, pero de mi pan de muerto, ni una mordida”.
Más recetas
Comentarios