Guacamole Casero
El Guacamole es una de las salsas o aperitivos más conocidos de centroamérica, especialmente en su país de origen: México. Se toma con Nachos o Doritos o patatas frita o palitos de crudités...Como salsa acompaña platos como: nachos, tamales, burritos, quesadillas...
Guacamole Casero
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Paso a paso
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Paso 1. Preparar los aguacates. Los pelamos, les quitamos el hueso y los ponemos en un plato hondo o bol.
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Paso 2. Chafamos los aguacates con un tenedor hasta que estén bien como una masa.
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Paso 3. Picamos todos los ingredientes muy pequeños. (cebolla, cilantro...)
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Paso 4. Ponemos todo en el vaso de la batidora y batimos todo junto.
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Paso 5. Meter en la nevera para que tome cuerpo y quede el sabor perfecto después de haber macerado.
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