En un bol mezclas la
Mantequilla ambiente con el azúcar hasta que esté cremosa, luego incorporas el huevo y el chorito de vainilla con la pizca de sal

En el caso de la licuadora vamos a licuar 2 tazas de avena para hacer la harina y no utilizar harina de trigo

Luego de ser procesada en la
Licuadora la mezclamos con todos los ingredientes anteriores y cuando se esté mezclando como una pasta le echamos la otra taza entera de avena y 1/2 taza de las chispas de chocolate

Dejemos 1/2 taza para luego con nuestras manos limpias hacer bolas y luego aplanarlas un poco para poner en nuestra bandeja y por encima colocarle los chocolates y hornear a 150 grado por 40 minutos