Empezamos pelando las papas y cortando rodajas a lo largo, de un centímetro aproximadamente de ancho.

En un bowl ponemos la leche vegetal o el agua, con las papas previamente cortadas y peladas y le colocamos los condimentos que gustes, yo usé provenzal y un poco de pimienta.
En otro bowl colocamos la avena, el salvado de avena y las semillas. Agarramos la rodaja de papa y la ponemos en la avena, la rebozamos y las colocamos en una placa de horno aceitada.

Repetimos este proceso con todas las papas y les colocamos un poco de aceite por encima.
Las mandamos al horno por unos 15 minutos, las damos vuelta y las colocamos por otros 10 minutos. Si ves que les falta déjalas un rato más.
Y listo a disfrutar! 🤗