Torta de banana (cambur, plátano)
Mi planta de cambur me dio una mano enorme. Las bananas suelen madurarse todas al mismo tiempo. En casa no somos muchos y no damos abasto, a pesar que he regalado y los muy maduros se los doy a los pajaritos de mi jardín todavía me quedaban muchos. Así es que me di a la tarea de buscar recetas. Aquí una fácil de hacer. También conseguí una de gelatina de banana que luego compartiré. #Calendario2025
Torta de banana (cambur, plátano)
Mi planta de cambur me dio una mano enorme. Las bananas suelen madurarse todas al mismo tiempo. En casa no somos muchos y no damos abasto, a pesar que he regalado y los muy maduros se los doy a los pajaritos de mi jardín todavía me quedaban muchos. Así es que me di a la tarea de buscar recetas. Aquí una fácil de hacer. También conseguí una de gelatina de banana que luego compartiré. #Calendario2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 180ºC. En un bol se mezcla la harina, azúcar y polvos de hornear. Se machaca o pisa los bananos y se bate ligeramente los huevos con un tenedor.
- 2
Se agrega los huevos, aceite, vainilla se mezclan y por último se le añade el puré de bananas. Se mezcla bien. Se engrasa y enharina el molde que vayan a usar y le vierten la mezcla de banana.
- 3
Se hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco. Se deja enfriar y se desmolda en un plato o bandeja. Se le puede poner azúcar en polvo por encima. Yo le puse un poco de sirope de chocolate por encima.
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