Budín de naranja y avena

Name: Budín de naranja y avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas avena; 1 taza harina leudante; 2 cditas polvo de hornear; 3 huevos; 1 taza y 1/2 de azúcar; 2 naranjas; 50 gr Jengibre; 50 gr Semillas; 1/2 taza leche; 1/2 taza aceite

silviarre @silrecetas

Mendoza. Argentina

Budín de naranja y avena

silviarre @silrecetas

Guardada

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Ingredientes

2 tazasavena
1 tazaharina leudante
2 cditaspolvo de hornear
3huevos
1 tazay 1/2 de azúcar
2naranjas
50 grJengibre
50 grSemillas
1/2 tazaleche
1/2 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Triturar/mixear las naranjas enteras con cáscara. Batir bien los huevos con el azúcar.
2

Incorporar las naranjas y el aceite, seguir batiendo y agregar el jengibre rallado. Luego incorporar la avena, las 2 cditas de polvo de hornear y la taza de harina
3

Volcar la mezcla (que habrá quedado bien líquida) en un molde enmantecado y enharinado. Agregar encima las semillas y azúcar.
4

Hornear 25' hasta que el cuchillo salga seco