Fideuá de marisco a mi manera

Name: Fideuá de marisco a mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos fideuá; 3 cucharadas aceite; 3 cucharadas sal; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 1 cabeza ajos; 2 cucharadas tomate frito; 150 gramos gambas; 150 gramos almejas; 1 calamar; 6 gambones para decorar; 6 mejillones para decorar; 1 huevo cocido para decorar; 1 bote de guisantes; 1 cucharada postre de colorante; 1 litro caldo de pescado

Petina @petina

PUCELA

#RevistaCookpad
#Calendario2025

Fideuá de marisco a mi manera

Petina @petina

PUCELA

#RevistaCookpad
#Calendario2025

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

2 raciones

2 vasosfideuá
3 cucharadasaceite
3 cucharadassal
1pimiento rojo
1pimiento verde
1cebolla
1 cabezaajos
2 cucharadastomate frito
150 gramosgambas
150 gramosalmejas
1calamar
6gambones para decorar
6mejillones para decorar
1huevo cocido para decorar
1bote de guisantes
1 cucharadapostre de colorante
1 litrocaldo de pescado
Elaboración

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacemos un sofrito con el ajo, cebolla y pimientos, cuando esté pochado, añadimos el tomate frito y el calamar cortado en trozos
2

Incorporamos la fideuá y removemos, añadimos el caldo junto con el colorante, seguidamente, echamos los guisantes y removemos
3

Dejar haciendo durante 15 minutos y añadimos los gambones, los mejillones y el huevo cocido en los últimos 5 minutos
Listo!!!