Torta invertida de manzanas y peras
Esta torta surgió de ver frutas que nadie come y pasan semanas pidiendo auxilio en el cajón de la heladera. Así probé la combinación de peras y manzanas y queda buenísimo!
Torta invertida de manzanas y peras
Esta torta surgió de ver frutas que nadie come y pasan semanas pidiendo auxilio en el cajón de la heladera. Así probé la combinación de peras y manzanas y queda buenísimo!
Paso a paso
- 1
Hacer caramelo en la budinera. Preferentemente, sntes de calentar humedecer el azúcar con un poco de agua y un pedazo de manteca. Eso facilita desmoldarlo, en caliente(obvio)
- 2
Acomodar las peras y msnzsnas prevvismente fileteados en la budinera
- 3
Para la masa: integrar szucsr con los huevos y la ralladura de limón. Luego agregar el aceite, uyde a poco ir tamizando la harina, el polvo de hornear y la canela y con movimientos envolventes integrarla. Si wueeds muy pesada la mezcla, aligersr con leche a temperatura ambiente
- 4
Colocar todo sobre las manzanas.
- 5
Una vez wue el horno tomó temperatura, llevarlo por 30...40 minutos a un horno de 180 grados, moderado
- 6
Desmoldsr...y a disfrutar con unos ricos mates!
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