Pollo guisado con peras
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar el pollo troceado y sofreír a fuego fuerte en una cazuela. Cuando esté bien dorado retiramos.
- 2
Incorporar a la cazuela la cebolla troceada, los dientes de ajo, el laurel, las pimientas, el tomate pelado y las peras. Cocinar todo a fuego fuerte 10'.
- 3
Añadir el vino y cocinar otros 5'.
- 4
Incorporar el pollo y cocinar a fuego medio bajo durante 20-30'.
- 5
Emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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