Mermelada de Fresa 🍓 🫙
Perfecta para comer con pan, galleta, panqueques o cualquier dulcito. Y lo mejor es que como está preparada en casa, puede endulzarla a tu gusto o con tu endulzante de preferencia 🥰
Mermelada de Fresa 🍓 🫙
Perfecta para comer con pan, galleta, panqueques o cualquier dulcito. Y lo mejor es que como está preparada en casa, puede endulzarla a tu gusto o con tu endulzante de preferencia 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero que todo, debemos lavar bien las fresas, yo las suelo lavar en un bowl con agua y una cucharada de vinagre o unas gotas de cloro, y luego procedo a quitarles las hojitas y el corazón.
- 2
Colocamos las fresas en una olla, con 4 cucharadas de agua 💧 y el azúcar o endulzante de tu preferencia al gusto. tapamos para dejar cocinar
- 3
Cuando ya esté hirviendo, coloca la pizca de sal y el bicarbonato 🥄 recuerda mover constantemente
- 4
Cuando ya tenga esta consistencia, puedes machucar los grumos de fresas que quedan con ayuda de un tenedor
- 5
Sabremos que está lista cuando tenga esta consistencia, apagamos y dejamos enfriar (cuando se enfría se pone más espesa). Ahora preparemos nuestra botella para almacenar.
- 6
Asegúrate de que la botella esté bien lavada, sin restos de comida, salsa u otros elementos.
- 7
Para desinfectar, puedes colocar el frasco 🫙 y la tapa dentro de una olla y dejarlos hervir 5 minutos. O puedes colocarle agua hirviendo directamente y dejar así un ratito.
- 8
Ya desinfectado, colocamos poco a poco la mermelada en el frasco, puedes ayudarte de un embudo, o si no poco a poco con la cuchara 🥄
- 9
Cerramos, y si quieres que perdure más tiempo, coloca el frasco con la mermelada en una olla con agua hasta más abajo de la tapa del frasco y déjalo hervir 5 minutos más.
- 10
Si es para consumir pronto, deja enfriar tapado a temperatura ambiente y luego refrigeras. Y listo para degustar 🍓🫙🤩
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