Arrolladitos primavera (o casi) rellenos de pollo

Name: Arrolladitos primavera (o casi) rellenos de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa: 2 tazas de harina común; 2 tazas agua; 4 cdas aceite; Sal a gusto; 2 Pechugas de pollo cocidas; 1 cebolla chica; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria; Sal y pimienta a gusto; Salsa de soja

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Me costó mucho hacer la masa finita. Cuando vaya a Buenos Aires la voy a comprar. De todas formas estuvieron muy ricos! La receta de la masa es de @cocinandre .

Arrolladitos primavera (o casi) rellenos de pollo

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Me costó mucho hacer la masa finita. Cuando vaya a Buenos Aires la voy a comprar. De todas formas estuvieron muy ricos! La receta de la masa es de @cocinandre .

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Ingredientes

4 raciones

Masa: 2 tazas de harina común
2 tazasagua
4 cdasaceite
Sal a gusto
2Pechugas de pollo cocidas
1cebolla chica
1/2morrón rojo
1zanahoria
Sal y pimienta a gusto
Salsa de soja

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Paso a paso

1

Hacemos la masa mezclando los ingredientes. La técnica es en una sartén con antiadherente caliente vamos pincelando con mezcla y damos vuelta cuando los bordes están sequitos. A mí no me resultó fácil...
2

Como ven los bordes quedaron mal. A algunos los corté. Tienen que quedar finitas.. Para el relleno simplemente mixeamos la verdura y el pollo y condimentamos.
3

Lo hice por separado y uní.
4

Para amalgamar le agregué salsa de soja y un poco de salsa inglesa.
5

Rellenamos, cerramos tipo paquete y colocamos en una fuente para horno. Horneamos a temperatura alta hasta que esté dorado.
6

Listo! Sumergimos en salsa de soja y disfrutamos!