Cabutia relleno

Name: Cabutia relleno
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 morrón rojo; 1/2 ají 🫑; 1 cebolla morada; 1 cebolla blanca; 1 cebolla de verdeo; 2 dientes ajo; 1 tomate; 1 zanahoria; 1 choclo; 1/2 cabutia; 2 cucharadas aceite; 50 gramos queso cremoso a gusto; Queso de rallar a gusto; 1 suprema cortadita y cocida previamente; Condimentos: sal, pimienta, ají molido, nuez moscada, provenzal y se puede agregar a gusto

Liliana Fernández @Lilitacocina23

Un conjunto de verduras y cabutia es lo mejor que conocí. Buscando lo saludable lo elijo siempre 💪🏻

Cabutia relleno

Liliana Fernández @Lilitacocina23

Un conjunto de verduras y cabutia es lo mejor que conocí. Buscando lo saludable lo elijo siempre 💪🏻

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Ingredientes

1 hora y media

1 ración

1/2morrón rojo
1/2ají 🫑
1cebolla morada
1cebolla blanca
1cebolla de verdeo
2 dientesajo
1tomate
1zanahoria
1choclo
1/2cabutia
2 cucharadasaceite
50 gramosqueso cremoso a gusto
Queso de rallar a gusto
1suprema cortadita y cocida previamente
Condimentos: sal, pimienta, ají molido, nuez moscada, provenzal y se puede agregar a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Corto todas las verduras bien picadas y las revuelvo a fuego mínimo hasta que se cocine.
2

Pico el tomate, rallo la zanahoria y pelo el choclo.
3

Corto en trocitos la suprema previamente cocida.
4

Agrego en la olla todos los ingredientes y cocino a temperatura media.
5

Se revuelve hasta que quede así:
6

Relleno la cabutia con el relleno preparado y le agrego el huevo batido y el queso cremoso en trocitos
7

Al horno por 15 ' y listo.