Pollo a la cazuela
Un plato que combina sabores intensos, pocos sabores, pocos ingredientes y una preparación sencilla.
Pollo a la cazuela
Un plato que combina sabores intensos, pocos sabores, pocos ingredientes y una preparación sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trozar el pollo y marcarlo en una cacerola de fondo grueso.
- 2
Cortar las papas, corte grueso y llevarlas al horno.
- 3
Cortar la cebolla y agregarla al pollo.
- 4
Cuando la cebolla esté dorada añadir un poco de vino blanco y cocinar a fuego medio.
- 5
Dejar reducir unos minutos y agregar el caldo. (use caldo de gallina en cubos).
- 6
Tapar y dejar en el fuego hasta que el pollo esté tierno.
- 7
Por último agregar la crema. Sal y pimienta a gusto.
- 8
A las papas en el horno las doy vuelta y agrego perejil.
- 9
Por último mezcló el pollo con las papas y llevó al horno hasta que se dore.
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