Burrata deliciosa
El burrata es un queso italiano fresco de leche de vaca de pasta hilada. Es una bola de queso rellena de crema de leche o straciatella.
Es ideal para comer aderezada con un buen aceite de oliva extra.
Burrata deliciosa
El burrata es un queso italiano fresco de leche de vaca de pasta hilada. Es una bola de queso rellena de crema de leche o straciatella.
Es ideal para comer aderezada con un buen aceite de oliva extra.
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir el tomate y la lechuga. Escurrir bien la burrata y poner la lechuga en el centro de una fuente. Rodear con el tomate en rodajas y el queso encima de la lechuga.
- 2
Escurrir los tomates secados y cortar en tiras y poner en la fuente. Salar y regar generosamente con aceite. Espolvorear con las semillas y servir.
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