Primero azúcar y mantequilla para disolver bien el azúcar, incorporando en forma de hilo el aceite, los huevos primero las yemas y batir muy bien, incorporar la esencia, sal, yogurt, las claras y seguir batiendo muy bien después en tres tantos la harina y por último el polvo y el bicarbonato y vinagre.

Llevar al horno a temperatura 160C Por 40 minutos o hasta qué al introducir un palito esté limpio.
Los hornos cambian en sus casas.

En un molde ya con el caramelo partir en rodajas el melocotón y adicionar trozos a la torta, y en rebanadas las otras y colocarlas en el fondo del molde, adicionar la mezcla con mucho cuidado para que queden bien puestos.