ArePizzas de champiñones queso y albahaca

Name: ArePizzas de champiñones queso y albahaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 4 Masas medianas de arepas precocidas; 1 taza champiñones cortados en rodajas; 1 1/2 taza queso mozzarella; al gusto Pasta de tomate; al gusto Aceitunas sin semilla; 2 ramitas albahaca fresca; al gusto Albahaca deshidratada; al gusto Mantequilla; al gusto Sal y pimienta; al gusto Aceite de oliva

Carlos Brandt @brancho_cook

Combine unas masas de arepas con queso y champiñones para darle ese toque de pizzería casera que nos gusta en casa

ArePizzas de champiñones queso y albahaca

Carlos Brandt @brancho_cook

Combine unas masas de arepas con queso y champiñones para darle ese toque de pizzería casera que nos gusta en casa

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

4Masas medianas de arepas precocidas
1 tazachampiñones cortados en rodajas
1 1/2 tazaqueso mozzarella
al gustoPasta de tomate
al gustoAceitunas sin semilla
2 ramitasalbahaca fresca
al gustoAlbahaca deshidratada
al gustoMantequilla
al gustoSal y pimienta
al gustoAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalente las masas de arepas untadas con un poco de mantequilla en el molde por unos 5 a 7 min al horno a 180 °C
2

Rallamos el queso mozzarella, picamos un poco las hojas de albahaca y cortamos los champiñones y aceitunas en rodajas
3

Untamos las arepas con pasta de tomate o salsa de tomate al gusto, montamos una capa de queso mozzarella, colocamos los champiñones, las aceitunas y las hojas de albahaca fresca, salpimentamos al gusto, realzamos el sabor con un poco de albahaca deshidratada y más queso y volvemos a meter al horno unos 10 minutos hasta notar que el queso se haya derretido
4

Una vez fuera del horno, montamos un poco más de albahaca fresca, queso parmesano y unas gotas de aceite de oliva al gusto
5

Servimos y disfrutamos!