Galletitas integrales de naranjas y almendras

Name: Galletitas integrales de naranjas y almendras
Yield: 18 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 60 grs azúcar mascabo; 30 ml aceite; 20 grs almendras; 100 grs harina integral; 60 grs harina de avena (puede ser harina integral también); 1/2 naranja; 1 cdita polvo para hornear

Mile Martin @milemmartin

Prepárate estas galletitas para los mates de la tarde y compartir con quien quieras🙌🏼 se pueden reemplazar las almendras por maní para hacerlas más económicas.
🌿Como opción vegana, podés reemplazar el huevo por 2 cdas de chía/lino y 2 de agua!

Galletitas integrales de naranjas y almendras

Mile Martin @milemmartin

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Ingredientes

18 galletitas

1huevo
60 grsazúcar mascabo
30 mlaceite
20 grsalmendras
100 grsharina integral
60 grsharina de avena (puede ser harina integral también)
1/2naranja
1 cditapolvo para hornear

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Paso a paso

1

¡Precalentar el horno a fuego bajo!
En un bowl mezclar el huevo con el azúcar, el aceite, jugo y ralladura de media naranja.
2

Agregar las almendras picadas, las harinas y el polvo para hornear junto con una pizca de sal (opcional: ½ cdita de canela).
•Si queda muy húmedo, ir agregando harina integral.
•Si queda muy seco, agregar un poco de agua/leche.
3

Mezclar todo y formar bolitas (aprox 20grs cada una) con las manos humedecidos si es necesario. Poner en una placa y llevar al horno por 25/30 minutos.