Carne en gulash

Name: Carne en gulash
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne; 1/2 libra papa criolla; 1 zanahoria; 1 taza arveja; 1 taza maíz pelao; salsa para carnes, un poco de paprika, 3 tomates licuados, sal, ajo, orégano y pimienta

Jhonatan Giraldo Gutièrrez @psicojhonatan

Bogotá

Carne en gulash

Jhonatan Giraldo Gutièrrez @psicojhonatan

Guardada

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Ingredientes

1 libracarne
1/2 librapapa criolla
1zanahoria
1 tazaarveja
1 tazamaíz pelao
salsa para carnes, un poco de paprika, 3 tomates licuados, sal, ajo, orégano y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Píca la carne en cubos y sofríe en una olla
2

Añade la zanahoria, arveja, maíz, papa pastusa cortada en cuadros, y 1 taza de agua, cocina por 25 minutos
3

Añade salsa para carnes y un poco de paprika, tomate licuado, sal, ajo, orégano y pimienta cocina 10 minutos, agrega media taza de agua de ser necesario