Bacalao al horno con cherrys, cebolla, aceitunas y anchoas
Paso a paso
- 1
En una bandeja de horno ponemos los cherrys, la cebolla en juliana, el ajo en polvo, las hojas de albahaca, las aceitunas y las anchoas picadas.
- 2
Salpimentamos, echamos un chorrito de aceite y mezclamos.
- 3
Horneamos a 170° durante 1 hora aproximadamente.
- 4
Salpimentamos los lomos de bacalao, hacemos dos huecos en el contenido de la bandeja y seguimos horneando unos 10 minutos. Dependerá del grosor del pescado.
- 5
Sacamos, dejamos enfriar, espolvoreamos más pimienta negra y tenemos un plato rico y fácil de pescado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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