Sopa de Zapallo Cabutia Fácil
#globalcookpadgames2024
Para quien gusta de la sopa, esta Sopa de Zapallo se prepara en poco tiempo y sin mucha elaboración, queda súper deliciosa con solo 3 ingredientes con una textura suave y cremosa
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Para quien gusta de la sopa, esta Sopa de Zapallo se prepara en poco tiempo y sin mucha elaboración, queda súper deliciosa con solo 3 ingredientes con una textura suave y cremosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar el zapallo cabutia al medio retirar las semillas. Salpimentar el zapallo y cocinar en el horno previamente precalentado a 180°, aproximadamente 1 hora. Una vez cocido el zapallo retirar la pulpa con ayuda de una cuchara (hacer puré o con mixear si está bien cocido no es necesario este paso ya que al agregar el caldo se integra todo)
- 2
Colocar en una cacerola el zapallo junto con el caldo calentar a fuego medio mezclando suavemente (si quieren más cremosa la sopa no agregar tanto caldo, si quieren más liviano, agregar más caldo a gusto o hasta lograr la consistencia deseada) una vez que rompe el hervor cocinar por unos 3 a 5 minutos, retirar y servir con queso a gusto y cebollita de verdeo o con nueces picadas o con crema de leche o con semillas o con panceta grillada.
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