Galletas con chips de chocolate 🍪🩰

Name: Galletas con chips de chocolate 🍪🩰
Yield: 37 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 80 gr azúcar; 80 ml aceite; 1 huevo; 1 yema; 2 cdta esencia de vainilla; 80 gr chips de chocolate

Ro 🪻🌻 @zucaratta

Córdoba, Argentina

Galletitas parecidas a las Pepitos, crujientes y ricas. Espero que les guste! 😊😋

Galletas con chips de chocolate 🍪🩰

Ro 🪻🌻 @zucaratta

Córdoba, Argentina

Galletitas parecidas a las Pepitos, crujientes y ricas. Espero que les guste! 😊😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 min

37 galletitas

250 grharina leudante
80 grazúcar
80 mlaceite
1huevo
1yema
2 cdtaesencia de vainilla
80 grchips de chocolate

Guardada

Paso a paso

35 min

1

En un bowl, batir los huevos y la yema con el azúcar, batirlo hasta duplicar el tamaño.
2

Incorporar el aceite y batir hasta integrar por completo. Luego, agregar la esencia de vainilla.
3

Agregar la mitad de harina de a poco e integrar bien. Incorporar las chips de chocolate.
4

En una mesa enharinada colocar la masa e incorporar la harina restante y formar una masa. Luego, ya formada la masa, estirarla con un palo de amasar. Cortar las galletitas con un molde/vaso para darle una forma redonda.
5

Enmantecar y enharinar una fuente/pizzera, colocar las galletitas.
6

Llevarlas a un horno precalentado a 180°C por 7 minutos. Deben estar doradas por debajo.
Aclaración: Salen un poquito blandas pero se endurecen al momento de enfriarse.