Budín de avena y algarroba

Name: Budín de avena y algarroba
Yield: 300 gr aprox.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 gr avena; 60 gr harina de algarroba; 2 huevos; 5 cdas azúcar (puede ser mascabo); c/n Leche; 1 chorrito esencia de vainilla; 4 cdas aceite; Opcional: frutos secos, pasas, chocolate, coco, dulce de leche

Alitogch @cook_Alitogch

Es un budín ideal para aquellos que no quieren (o no pueden) consumir harina de trigo.
Podes ponerle frutos secos, chispas de chocolate, pasas, coco, y lo que se te ocurra.

Budín de avena y algarroba

Alitogch @cook_Alitogch

Es un budín ideal para aquellos que no quieren (o no pueden) consumir harina de trigo.
Podes ponerle frutos secos, chispas de chocolate, pasas, coco, y lo que se te ocurra.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hs (o menos)

300 gr aprox.

60 gravena
60 grharina de algarroba
2huevos
5 cdasazúcar (puede ser mascabo)
c/nLeche
1 chorritoesencia de vainilla
4 cdasaceite
Opcional: frutos secos, pasas, chocolate, coco, dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1 hs (o menos)

1

Batis los huevos, azúcar, aceite y esencia de vainilla (yo lo hago a mano)
2

Agregas la avena (mejor si la podes pasar por el mixer, procesadora o batidora, queda más suave la preparación) mezclas bien bien y agregas la harina de algarroba tamizada. Vas intercalando con chorritos de leche (puede ser vegetal o algún jugo)
3

Agregas los frutos secos, chocolate o lo que te guste o tengas. Pones en un molde de budín chico y lo llevas a horno medio unos 30 min o hasta que pinches y salga el cuchillo limpio.
4

Espero se entienda. Pronto subiré fotos del paso a paso.
Cualquier duda me dejan la consulta respondo! Abrazos Ale