Cá thu nhật sốt cà chua:Cá thu nhật làm rửa sạch để ráo và cắt cá làm 2.Cà chua rửa sạch cắt nhỏ.Cho 3 m canh dầu ăn vào chảo rồi cho cá thu nhật vào chiên vàng đều vớt ra.Lấy chảo khác cho lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cà chua vào xào cho chín.Tiếp theo cho 2 muỗng canh nước mắm và 4 muỗng canh đường khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, cho cá thu nhật đã chiên vào chảo sốt cà chua rồi nấu lửa nhỏ riu riu cho thấm cá rồi tắt bếp múc ra đĩa.

Tôm rửa sạch để ráo và lột vỏ.Cà rốt và su su gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi.Tiếp theo cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho tôm vào xào cho chín thì cho cà rốt và su su vào xào vừa chín tới thì nêm 2 muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

Nấm cắt gốc rửa sạch để ráo và cắt vừa ăn.Hẹ thì nhặt bỏ phần già rửa sạch để ráo và cắt ngắn.Cho nồi nước lọc lên bếp nấu sôi thêm ¼ muối rồi cho đậu hủ và các loại nấm đã sơ chế vào nồi nêm vào 2 muỗng cafe hạt nêm,¼ muỗng cafe muối,⅓ muỗng cafe bột ngọt và trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hẹ vào.Rồi múc canh ra tô.

Vậy là đã hoàn thành mâm cơm cho cả gia đình