Chè đậu xanh nhãn nhục Hưng Yên

minh!
minh! @minh
Việt Nam

Vì mình thích chè đậu xanh, ăn rất mát, và nhà thì có sẵn nhãn nhục từ Hưng Yên, một loại nhãn ngon nhất nhì trong hạng mục về nhãn phơi khô. Thế nên món này đã ra đời! Nấu siêu dễ, ăn siêu ngon!

Chè đậu xanh nhãn nhục Hưng Yên

Vì mình thích chè đậu xanh, ăn rất mát, và nhà thì có sẵn nhãn nhục từ Hưng Yên, một loại nhãn ngon nhất nhì trong hạng mục về nhãn phơi khô. Thế nên món này đã ra đời! Nấu siêu dễ, ăn siêu ngon!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
8-10 chén chè
  1. 200 gđậu xanh
  2. 200 gnhãn nhục Hưng Yên
  3. 3 Lnước lọc
  4. 1/2 muỗng cà phêmuối
  5. 9 muỗng canhđường nâu

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Cho đậu xanh đã rửa sạch vào cùng 1L nước, ngâm 1 tiếng. Sau đó, đổ nước ngâm đi, cho 3L nước lọc vào cùng với muối rồi nấu ở lửa nhỏ cho tới khi hạt đậu xanh nở bung ra. Nếu ai quên không ngâm thì nấu luôn cũng được, thời gian nấu sẽ lâu hơn tí thôi.

  2. 2

    Khi đậu xanh bắt đầu mềm thì cho nhãn nhục vào nấu cùng tới khi đậu xanh rục ra là nhãn cũng mềm okie đó. Khi này mới cho đường vào đảo đều cho tan rồi tắt bếp nha. Ăn nóng hay lạnh đều ngon! Nếu ăn lạnh có thể cho thêm thạch đen, hạt é, thạch trắng ăn cùng cốt dừa là ngon lắm nha!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
minh!
minh! @minh
vào
Việt Nam
Yêu nấu ăn và cho rằng nấu ăn đúng cách là cách tốt nhất tránh bệnh tật và giữ gia đình mạnh khoẻ! *Tất cả món mình nấu đều không dùng bột ngọt và bột nêm*
Xem thêm

Bình luận (4)

Dory
Dory @Marie007
Bà luôn làm tôi thỏa mãn với những kết hợp độc đáo 😝 @minh

Các Món Tương Tự