Pepas Caseras (⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)

Name: Pepas Caseras (｡♡‿♡｡)
Yield: 25 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina 000 o 0000; 1 cdita polvo de hornear (opcional); 1/2 taza azúcar; 1 cdita Esencia de Vainilla o ralladura de limón o ralladura de naranja; 1 huevo; 1 yema; 100 gr Manteca; 50 gr Dulce de membrillo o batata (o cantidad necesaria); 2 cdita agua hirviendo

Abrili @Abrilprincesa

Argentina, Buenos Aires

Buenas! Está es mi primer receta que subo, una receta rica y rápida para una merienda o desayuno, ideal para acompañar un cafecito o unos mates.
Espero que les guste! Espero sus cooksnaps 🤍
#pepas #dulce #delicia #merienda #membrillo #rico #galletas #galletitas

Pepas Caseras (⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)

Abrili @Abrilprincesa

Argentina, Buenos Aires

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min

25 raciones

1 tazaharina 000 o 0000
1 cditapolvo de hornear (opcional)
1/2 tazaazúcar
1 cditaEsencia de Vainilla o ralladura de limón o ralladura de naranja
1huevo
1yema
100 grManteca
50 grDulce de membrillo o batata (o cantidad necesaria)
2 cditaagua hirviendo

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cortar la manteca en cubos y colocar en un bowl con el azúcar, el huevo y la yema. Batir hasta cremar.
2

Una vez los ingredientes estén integrados, agregar la harina y amasar. Se va a formar una masa suave y que al amasar se pega.
3

Llevar unos minutos la masa al freezer
4

Mientras la masa está en el freezer, colocar el dulce de membrillo o batata en un bowl con un chorrito de agua hirviendo, pisar hasta que quede el membrillo como una pasta.
5

Retirar la masa del freezer y formar bolitas pequeñas, colocar estás bolitas en una asadera y con el dedo hacer un agujero
6

Una vez estén todas las bolitas en la asadera con el agujero, colocar el membrillo dentro y espolvorear con un poco de azúcar (opcional)
7

Llevar al horno 250° por 15 minutos aprox y vas a tener estás pepas riquísimas que son una mantequita.